Rührei
Zutaten:
- 2 Eier
- 50 Milliliter Milch
- 1 Prise Schnittlauch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Öl
Zubereitung:
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und kräftig verrühren
- Milch hinzufügen und erneut verrühren
- Schnittlauch, Salz und Pfeffer hinzugeben und nochmals leicht
verrühren
- Öl in der Pfanne erhitzen
- Masse in der Pfanne unter leichtem Rühren zum Stocken bringen
und bräunen